- Valore energetico344 kcal | 1440 kj
- Grassi1,4 g
- - di cui saturi0,3 g
- Carboidrati70,0 g
- - di cui zuccheri2,1 g
- Fibre2,7 g
- Sale0,01 g
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La semola Integrale di Grano Duro mantiene intatte tutte le caratteristiche del chicco, nutritive e organolettiche, da cui viene ricavata garantendone un gusto intenso e genuino. Adatta per chi segue una dieta basata sul consumo di prodotti integrali e altamente digeribili, viene indicata per la produzione di pane, pizze, focacce e preparazioni dolciarie.
25kg
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DETERMINAZIONI
VALORE
TOLL(+/-)
Umidità
15,5 %
0,50
Ceneri
1,35 % / s.s.
0,05
Proteine
11,5 % / s.s.
0,50
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