- Valore energetico342 kcal | 1432 kj
- Grassi1,4 g
- - di cui saturi0,3 g
- Carboidrati70,0 g
- - di cui zuccheri2,1 g
- Fibre2,7 g
- Sale0,01 g
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La semola rimacinata di Grano Duro Biologico viene prodotta da grano duro coltivato senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, rispettando l’ambiente e promuovendo pratiche agricole sostenibili. Ha un alto contenuto di proteine e nutrienti, contribuendo a una dieta salutare e, dopo la macinazione, il prodotto viene setacciato per ottenere una consistenza fine. Ideale per preparare pasta fresca, pane, pizza e dolci, offrendo un sapore ricco e autentico.
25kg
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DETERMINAZIONI
VALORE
TOLL(+/-)
Umidità
15,5 %
0,50
Ceneri
0,9 % / s.s.
0,05
Proteine
11,0 % / s.s.
0,50
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