- Valore energetico364 kcal | 1525 kj
- Grassi1,6 g
- - di cui saturi0,3 g
- Carboidrati73,0 g
- - di cui zuccheri2,8 g
- Fibre3,0 g
- Sale0,01
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La semola integrale di Grano Duro Grossetto si riconosce dal tipico colore ambrato che ne contraddistingue anche le produzioni. Ideale in particolar modo per panificazione.
25kg
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DETERMINAZIONI
VALORE
TOLL(+/-)
Umidità
15,5 %
0,50
Ceneri
0,9 % / s.s.
0,05
Proteine
13,0 % / s.s.
0,50
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