- Valore energetico266 kcal | 1127 kj
- Grassi0,5 g
- - di cui saturi0,3 g
- Carboidrati55,0 g
- - di cui zuccheri3,2 g
- Fibre2,1 g
Richiedi informazioni
Richiedi informazioni
Nata dalla selezione di grani duri pregiati, la semola di estrazione S8 si distingue per il suo colore dorato e intenso. Indicata per le lavorazioni artigianali qualitativamente superiori, come la pasta fresca o la pasta tipica regionale, la semola S8 possiede un elevato tenore di proteine e un’ottima elasticità. Tutte caratteristiche che si traducono in una pasta del colore del grano e con una sorprendente tenuta di cottura.
25kg
Se hai necessità di richiedere un preventivo personalizzato puoi inviarci la tua richiesta.
DETERMINAZIONI
VALORE
TOLL(+/-)
Umidità
15%
0,50
Ceneri
0,75 % / s.s.
0,05
Proteine
12,5 % / s.s.
0,50
Scopri i nostri PRODOTTI
Richiedi preventivo
