- Valore energetico266 kcal | 1127 kj
- Grassi0,5 g
- - di cui saturi0,3 g
- Carboidrati55,0 g
- - di cui zuccheri3,2 g
- Fibre2,1 g
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Da un’attenta selezione di grani duri, produciamo la semola di estrazione S6, proteica e dal colore dorato, indicata per prodotti di alta qualità e lavorazioni artigianali. La semola S6 assicura la produzione di un’ottima pasta dal colore intenso e brillante, con elevata resistenza alla cottura.
25kg
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DETERMINAZIONI
VALORE
TOLL(+/-)
Umidità
15 %
0,50
Ceneri
0,75 % / s.s.
0,05
Proteine
12,5 % / s.s.
0,50
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