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Durum Wheat Semolina S6

From a careful selection of hard grains, we produce Extraction Semolina S6, which is protein-rich and has a golden color. It is suitable for high-quality products and artisanal processes. Semolina S6 ensures the production of excellent pasta with intense and brilliant color, with high cooking resistance.

FORMATO

25kg

USO

Pasta

DUREZZA

Si necesitas solicitar un presupuesto personalizado, puedes enviarnos tu solicitud.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO

- Valor energético
  266 kcal | 1127 kj
- Grasas
  0,5 g
- - de las cuales saturadas
  0,3 g
- Carbohidratos
  55,0 g
- - de los cuales azúcares
  3,2 g

- Fibra Alimentaria
  2,1 g

Características químicas y físicas

DETERMINACIONES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15 %

0,50

Ash

0,75 % / s.s.

0,05

Protein

12,5 % / s.s.

0,50

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