- Valor Energético290 kcal | 1212 kj
- Gorduras totais1,4 g
- - Gorduras Saturadas0,3 g
- Carboidratos56,0 g
- - dos quais açúcares2,1 g
- Fibra alimentar3,5 g
- Sódio0,01 g
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Soft Wheat Flour Type 1 is preferred for its medium consistency, which provides an elastic dough and good texture during cooking. The presence of part of the wheat germ contributes to its more intense flavor and color. Suitable for various types of bread.
25kg
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DETERMINAÇÕES
VALOR
TOLL(+/-)
Humidity
15,5 %
0,50
Ash
1,7 % / s.s.
0,05
Protein
11,5 % / s.s.
0,50
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