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Durum Wheat Semolina

Our Durum Wheat Semolina is a product that evokes the flavors and aromas of the past. Ideal for the production of rustic and homemade bread.

FORMATO

25kg

IMPIEGO

Rustic and homemade bread

DUREZZA

Se hai necessità di richiedere un preventivo personalizzato puoi inviarci la tua richiesta.

VALORI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g DI PRODOTTO

- Valor Energético
  344 kcal | 1440 kj
- Gorduras totais
  1,4 g
- - Gorduras Saturadas
  0,3 g
- Carboidratos
  70,0 g
- - dos quais açúcares
  2,1 g

- Fibra alimentar
  2,7 g
- Sódio
  0,01 g

Caratteristiche Chimico Fisiche

DETERMINAÇÕES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15,5 %

0,50

Ash

1,35 % / s.s.

0,05

Protein

11,5 % / s.s.

0,50

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