300 toneladas
métricas
por dia
Nossas instalações de produção estão sempre em evolução para melhorar nosso desempenho energético e atender à crescente demanda dos nossos mercados-alvo. Utilizamos também 100% de trigo italiano, naturalmente seco ao sol e moído em pedras, pelo método de descascamento.
MOÍDO TODO ANO
DE PRODUÇÃO
NO MERCADO EXTERNO
ARMAZENAMENTO EM SILOS
O laboratório
Martimucci
Em nosso laboratório, a expertise técnica e a paixão se unem para criar blends únicos, inconfundíveis e personalizados, como obras de arte. A partir das matérias-primas, nosso mestre de blends dá vida às misturas Martimucci: essa é a essência da nossa arte de combinar ingredientes.
A extrema atenção à qualidade começa com a chegada do trigo. Por meio de uma série de análises e verificações, garantimos os altos padrões da nossa base para os blends. As habilidades do técnico do laboratório Martimucci são constantemente monitoradas em todas as etapas de produção, inclusive no pós-venda.
Martimucci
no MUNDO
Os produtos Martimucci alcançam mercados internacionais, com exportações direcionadas predominantemente para países estratégicos da Europa, incluindo alguns centros intercontinentais de exportação. Também atendemos ao mercado doméstico, fornecendo massa fresca tanto para grandes redes de varejo (GDO), com uma relação de longa data com a Esselunga, quanto para a indústria de foodservice (restauração).
Garantimos altos padrões de qualidade e protegemos nossos consumidores, assim como nossos colaboradores, assegurando uma produção segura e controlada ao longo de toda a nossa cadeia de suprimentos integrada.
UNI EN ISO 22000:2008
Moinho e fábrica
de massas
Casa Martimucci
Richiedi preventivo
