- Valor Energético340 kcal | 1442 kj
- Gorduras totais1,0 g
- - Gorduras Saturadas0,2 g
- Carboidratos70,9 g
- - dos quais açúcares0,5 g
- Fibra alimentar2,5 g
- Sódio0,01 g
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Reinforced Soft Wheat Flour Type ‘00’ is enriched with substances like vitamins, minerals, or proteins that ensure an elastic and strong dough. This makes it ideal for baked goods that require a robust structure and medium to long leavening times, such as bread or pizza, achieving optimal baking results.
25kg
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DETERMINAÇÕES
VALOR
TOLL(+/-)
Humidity
15,5 %
0,50
Ash
0,55 % / s.s.
0,05
Protein
10,6 % / s.s.
0,50
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