- Valor energético345 kcal | 1445 kj
- Grasas1,0 g
- - de las cuales saturadas0,2 g
- Carbohidratos72,2 g
- - de los cuales azúcares0,5 g
- Fibra Alimentaria2,5 g
- Sal0,01 g
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Type ‘0’ Soft Wheat Flour works as a true all-purpose flour in the kitchen. Its moderate protein content and low bran content make it ideal for bread, fresh pasta, and desserts. It ensures a fine and soft texture in baked products.
FORMATO
25kg
USO
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO
Características químicas y físicas
DETERMINACIONES
VALOR
TOLL(+/-)
Humidity
15,5 %
0,50
Ash
0,55 % / s.s.
0,05
Protein
10,6 % / s.s.
0,50
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