Una historia de
tradición y
pasión
1986
DEL MOLINO A LA FÁBRICA DE PASTAS.
Nuestra ambición nos lleva una vez más a conquistar una nueva línea de producto. Una fábrica de pasta completamente dedicada a la producción de pasta fresca, elaborada exclusivamente con nuestra sémola y diseñada para obtener un producto único e inconfundible. Nuestra Fábrica de Pastas Martimucci se posiciona entre las primeras en Italia en implementar una cadena de suministro integrada, siendo nuestra sémola la base de la pasta fresca: una cadena de suministro muy corta.
UNA DEDICACIÓN A NUESTRA REGIÓN.
Nos posicionamos entre los miembros fundadores del Consorcio para la Protección y la Valorización del Pan de Altamura, reconocido como producto DOP en 2005.
L’ORGULLO DE SER LOS PRIMEROS.
Nuestro Molino alcanza un hito importante: ser la primera empresa agroalimentaria de molienda en Italia en obtener la Certificación del Sistema de Gestión según la norma UNI EN-ISO 9001.
Una historia de
tradición
y pasión
1986
El orgullo de ser los primeros. Nuestro Molino alcanza un hito importante: ser la primera empresa agroalimentaria de molienda en Italia en obtener la Certificación del Sistema de Gestión según la norma UNI EN-ISO 9001.
2016
El crecimiento significa mejora. Invertimos significativamente en nuevos avances tecnológicos e incorporamos maquinaria innovadora en la línea de producción del Molino, lo que nos ha permitido aumentar la producción diaria de molienda de trigo de 1.800 a 3.000 quintales.
Siempre a la vanguardia. El proceso de expansión y actualización tecnológica continúa. La producción en la Fábrica de Pastas se enriquece con una nueva línea 4.0 altamente tecnológica, capaz de incrementar la producción total de 20.000 a 60.000 kg diarios, con una línea dedicada totalmente a productos experimentales e innovadores.
