El secreto de una gran pizza radica en el proceso de fermentación. Nuestra línea de sémola y harinas para pizza celebra el arte de hacer pizza, ofreciendo una solución para cada variación en el mundo de las pizzerías: fermentaciones cortas, medias y largas. Nacidas de la experiencia de nuestros Maestros Mezcladores, estas harinas crean una masa con una fragancia única.