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Durum Wheat Semolina S1 ideal for Cous Cous

From a careful selection of hard grains, we produce Durum Wheat Semolina S1 for couscous. Characterized by an intense yellow color, it is calibrated to obtain an optimal grain size for the production of hearty and flavorful cous cous

FORMATO

25kg

USO

Cous cous

DUREZZA

Si necesitas solicitar un presupuesto personalizado, puedes enviarnos tu solicitud.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO

- Valor energético
  266 kcal | 1127 kj
- Grasas
  0,5 g
- - de las cuales saturadas
  0,3 g
- Carbohidratos
  55,0 g
- - de los cuales azúcares
  3,2 g

- Fibra Alimentaria
  2,1 g

Características químicas y físicas

DETERMINACIONES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15 %

0,50

Ash

0,75 % / s.s.

0,05

Protein

12,5 % / s.s.

0,50

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