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Organic Durum Wheat Semolina 100% Italy

Our Organic 100% Italian Durum Wheat Semolina is made only from the finest Italian grains, sourced from certified organic farms, and processed using sustainable techniques in our Mill in Altamura.

FORMATO

25kg

USO

Pasta

DUREZZA

Si necesitas solicitar un presupuesto personalizado, puedes enviarnos tu solicitud.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO

- Valor energético
  266 kcal | 1127 kj
- Grasas
  0,5 g
- - de las cuales saturadas
  0,3 g
- Carbohidratos
  55,0 g
- - de los cuales azúcares
  3,2 g

- Fibra Alimentaria
  2,1 g

Características químicas y físicas

DETERMINACIONES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15 %

0,50

Ash

0,75 % / s.s.

0,05

Protein

12,5 % / s.s.

0,50

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