Home >> Línea profesional de sémolas >> Línea de pasta >> Durum Wheat Semolina S3 100% Italy

Durum Wheat Semolina S3 100% Italy

100% Italian Durum Wheat Semolina S3 has a medium grain size and provides a medium protein content, two characteristics that make it excellent for industrial preparations to obtain an excellent finished product from a nutritional and sensory point of view.

FORMATO

25kg

USO

Pasta

DUREZZA

Si necesitas solicitar un presupuesto personalizado, puedes enviarnos tu solicitud.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO

- Valor energético
  266 kcal | 1127 kj
- Grasas
  0,5 g
- - de las cuales saturadas
  0,3 g
- Carbohidratos
  55,0 g
- - de los cuales azúcares
  3,2 g

- Fibra Alimentaria
  2,1 g

Características químicas y físicas

DETERMINACIONES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15 %

0,50

Ash

0,75 % / s.s.

0,05

Protein

12,5 % / s.s.

0,50

Descubre nuestros PRODUCTOS

Remilled Durum Wheat Semolina 100% Italy

Remilled Durum Wheat Semolina 100% Apulian

Remilled Durum Wheat Semolina Gold

Remilled Durum Wheat Semolina Red

Remilled Durum Wheat Semolina Blue

Organic Remilled Durum Wheat Semolina

Light Whole Durum Wheat Semolina

Dark Whole Durum Wheat Semolina

Grossetto Whole Durum Wheat Semolina

Durum Wheat Semolina