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Grossetto Whole Durum Wheat Semolina

Grossetto Whole Durum Wheat Semolina is recognized by its typical amber color, which also distinguishes its productions. Ideal especially for baking.

FORMATO

25kg

USO

Baked goods

DUREZZA

Si necesitas solicitar un presupuesto personalizado, puedes enviarnos tu solicitud.

VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100g DE PRODUCTO

- Valor energético
  364 kcal | 1525 kj
- Grasas
  1,6 g
- - de las cuales saturadas
  0,3 g
- Carbohidratos
  73,0 g
- - de los cuales azúcares
  2,8 g

- Fibra Alimentaria
  3,0 g
- Sal
  0,01

Características químicas y físicas

DETERMINACIONES

VALOR

TOLL(+/-)

Humidity

15,5 %

0,50

Ash

0,9 % / s.s.

0,05

Protein

13,0 % / s.s.

0,50

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