- Valor Energético266 kcal | 1127 kj
- Gorduras totais0,5 g
- - Gorduras Saturadas0,3 g
- Carboidratos55,0 g
- - dos quais açúcares3,2 g
- Fibra alimentar2,1 g
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Our Soft Wheat Flour Type 0 for long leavening works as a true all-purpose flour for cooking. Despite its moderate protein content and low bran content, it remains ideal for preparing long leavening pizzas.
25kg
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DETERMINAÇÕES
VALOR
TOLL(+/-)
Humidity
15 %
0,50
Ash
0,75 % / s.s.
0,05
Protein
12,5 % / s.s.
0,50
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