ALTAMURA, el corazón
del arte molinero
Extensas doradas de trigo y robustas paredes de piedra seca.
Aquí es donde Martimucci siempre ha echado raíces: Altamura, en Apulia.
Nuestro trigo se seca naturalmente al sol y se muele en rodillos mediante el método de descascarado en piedra.
El bienestar solo se alcanza mediante una alimentación sana y genuina, y ese es nuestro compromiso diario: lo bueno no es suficiente, también debe ser saludable.
100% APULIA
100% Italia
La filosofía de Martimucci, desde su fundación hasta hoy, se basa en preservar los sabores del antiguo arte molinero altamurense, así como el secreto mismo del famoso pan DOP Altamura. Además, busca reunir las mejores expresiones del territorio italiano para contar el auténtico sabor de una tierra rica, apoyándose en una cadena de suministro integrada y muy corta.
nuestros
números
TRIGO DURO
MOLIDO CADA AÑO
MOLIDO CADA AÑO
0
tm
PLANTA
DE PRODUCCIÓN
DE PRODUCCIÓN
0
m²
PAÍSES EXTRANJEROS
ALCANZADOS
ALCANZADOS
0
CAPACIDAD DE
ALMACENAMIENTO
EN SILOS
ALMACENAMIENTO
EN SILOS
0
tm
Cómo se producen
nuestras
sémolas.
Nuestras
sémolas
