Il brand Martimucci rappresenta oggi una famiglia di Altamura che gestisce imprese fortemente radicate sul territorio pugliese e specializzate nelle produzione di pasta fresca e semole.
L’industria Molitoria f.lli Martimucci srl si occupa della produzione di semole rimacinate speciali.
Il Pastificio Martimucci srl produce pasta fresca nelle versioni: classica, integrale, bio, trafilata al bronzo, specialità 100% prodotto italiano e referenze certificate Prodotti di Qualità Puglia. Entrambe le società sono dotate di un sistema di gestione qualità certificato anche per la produzione di prodotti biologici e sono strutturate in maniera tale da consentire il presidio dell’intera filiera produttiva.