Pasta Avanzata
Cosa Fare con la Pasta Avanzata? Ecco 5 Ricette con le Orecchiette Fresche di Martimucci! Hai cucinato, ma ti ritrovi con un po’ di pasta fresca ancora in frigo? Ecco il momento perfetto per scoprire nuovi modi per riutilizzare la pasta avanzata, come le nostre adorate Orecchiette Fresche Martimucci. Ecco cinque irresistibili ricette che trasformeranno […]
Molino e Pastificio Martimucci all’Anuga di Colonia
🗓SAVE THE DATE!Martimucci goes to #Anuga 2023 Siamo felici di comunicarvi che dal 7 all’11 Ottobre 2023 saremo a Colonia, ad Anuga2023, una delle più importanti fiere del settore food and beverage. Visitando il nostro stand, ti immergerai nel cuore dell’arte molitoria di Altamura, scoprendo l’autenticità delle semole e della pasta fresca Pugliese di alta […]
Molino Martimucci: un altro passo verso la sostenibilità
In attesa di presentare i nuovi packaging delle nostre linee professionali di Semole e Farine, siamo orgogliosi di comunicare che il materiale utilizzato per questi pack sarà certificato dal Forest Stewardship Council. FSC Italia nasce nel 2001 come associazione no-profit, in armonia con gli obiettivi di FSC Internazionale. Il marchio FSC ha assunto un ruolo […]
Mietitura 2023
🌾 La danza dei campi si placa, ma la nostra gratitudine per il mese della mietitura rimane immutata! 🌾 Con la fine del mese di luglio, chiudiamo un capitolo carico di tradizione e passione: il mese della mietitura. Grazie a questa antica pratica, ogni anno raccogliamo il prezioso frutto della terra, il grano, che ci […]
Il futuro dell’alimentazione per il benessere
Questa settimana, nella nostra Academy, abbiamo immaginato un nuovo modello, più sano, di alimentazione. Con i nostri partner abbiamo discusso di un progetto, Safety – Personilzed Healthy Food Pathway Against Obesity, che punta a migliorare salute e benessere grazie al cibo.Crediamo nella forza delle sinergie e nel contributo dei nostri partner. Ethica System Srl, esperti […]
Progetto Mill Chain
📢🚀 Da Martimucci è in pieno fermento Mill Chain, un nuovo progetto che parla di innovazione, ricerca e sviluppo nel mondo del Molino! 🌾 💡 Abbiamo appena terminato infatti, in questi giorni, un importante appuntamento con i partner che ci affiancheranno: 🤝 Procmatech, con sede a Modugno. 🏢 Login SRL, con sedi sparsi per tutta […]
Crop Tour AMC 2023
Con i soci dell’Associazione Meridionale Cerealisti, in vista della mietitura, ci siamo incontrati – lo scorso 18 maggio – per valutare lo stato delle nostre colture nella corrente stagione cerealicola. In Molino e Pastificio Martimucci continuiamo ad impegnarci per fornire prodotti di qualità, sostenendo l’agricoltura meridionale. In foto il nostro CEO Giuseppe Martimucci con alcuni soci dell’associazione.
Martimucci & EATALY Londra
Gli scorsi 20 e 21 maggio anche Londra ha celebrato insieme a noi le orecchiette pugliesi! 👩🍳 Grazie a Eataly siamo volati nella capitale del Regno Unito per partecipare alla celebrazione della pasta e dell’olio extra vergine d’oliva. I tanti curiosi e appassionati hanno ammirato l’arte artigiana delle nostre maestre pastaie mentre modellavano ogni singola orecchietta: li […]
